Se preferir, assista ao vídeo sobre o assunto:
Embora pareça simples, tem muita gente que se confunde, e acaba usando errado, porque, ao contrário do que parece, “quão” não é só uma forma mais culta de se falar. A regra é bem simples: enquanto “quão” é vinculado a adjetivos ou advérbios, “quanto” é vinculado a pronomes, substantivos ou afins.
Na prática é o seguinte: eu posso dizer “você não sabe quão irritado eu fico com isso” ou “você não sabe o quanto eu fico irritado com isso”, mas nunca “você não sabe o quão eu fico irritado com isso.”
Percebeu a inversão?
“quão irritado eu fico” e “quanto eu fico irritado”
Quer outro exemplo?
“quão felizes as crianças vão ficar com esse presente?”
“quanto as crianças vão ficar felizes com esse presente?”
Deu pra entender?
Espero ter ajudado. Um abraço!